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新春盛宴，人人都是美食家。
自己做的奶黄馅，非常的香甜，比外面卖的好多吃了，蒸出的奶黄包，柔柔软软的，非常香甜，光滑细腻惹人喜爱！
点击查看大图1.盆中加蛋黄，奶粉、玉米淀粉、中筋粉，白糖。
点击查看大图2.先加入一少半的牛奶搅拌均匀。
点击查看大图3.再加入剩下的牛奶搅拌均匀，加入软化的黄油搅拌均匀。
点击查看大图4.过筛倒不粘锅里。
点击查看大图5.中小火熬煮，用刮刀不断的搅拌。
点击查看大图6.炒到这种成团的状态。
点击查看大图7.取出晾至不烫手时分成十等份，分别滚圆。
点击查看大图8.面粉中加入酵母，白糖搅搅匀，分次加入牛奶水，搅成絮状。
点击查看大图9.下手反复揉成光滑的面团。
点击查看大图10.平均分成十份，用保鲜膜盖好防止风干。
点击查看大图11.取一个面团翻过来，擀成面皮，包入奶黄馅。
点击查看大图12.像包包子一样包好，捏紧封口。
点击查看大图13.包好滚圆，整理一下形状，都包好后的样子。
点击查看大图14.放入蒸锅中进行发酵，底下可铺油纸或刷点油。
点击查看大图15.发酵到1.5倍大，用手轻轻一碰有弹性，如果能按出小坑就说明发过了，蒸出来表面也会出小坑，水开再蒸，蒸13分钟，再闷2分钟。
点击查看大图16.婴儿肌，水嫩光滑，特别柔软。
点击查看大图17.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
