花边韭菜盒子

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1.韭菜洗净控水。

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2.面粉加温水和成面团，盖保鲜膜放30分钟。

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3.鸡蛋煎碎后加生抽、花椒粉、盐、葱花。

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4.油烧开浇上拌匀，稍凉加鸡精搅匀。

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5.放入韭菜碎，浇上剩下油锁住水分，包时拌匀。

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6.面团切成剂子。

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7.擀成圆形，包上馅料。

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8.合上捏严边。

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9.用叉子压出花形。

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10.用叉子边隔几个向里收压一下，出花形。

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11.油热下入平底锅烙。

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12.至两面金黄。

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13.成品。

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14.出锅。