辣椒炒腊肉

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1.煮过的腊肉切片。

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2.辣椒洗净。

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3.切丝。

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4.热锅冷油。

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5.油热放肥腊肉翻炒。

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6.腊肉变色放菜丝，瘦腊肉和食盐。

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7.翻炒至菜丝变色。

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8.放生抽。

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9.翻炒1分钟即可。

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10.起锅装盘。

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11.成品。