腊肉炒西兰花

点击查看大图

1.腊肉一块，用开水浸泡一会儿洗净备用，切成薄片备用。

点击查看大图

2.西兰花用淡盐水浸泡一会儿洗净，改刀备用。

点击查看大图

3.热锅冷油，下腊肉小火煸炒出香味至出油脂。

点击查看大图

4.放入西兰花大火翻炒均匀，加入适量热水，盐焖三分钟。

点击查看大图

5.调入少许鸡精即可出锅。

点击查看大图

6.成品图。

点击查看大图

7.成品图。