焖面相信大家都喜欢,里面放上肉丝蔬菜,再放一些香菇很提香,八角炝锅,用面酱炒肉丝去腥效果很好,还能让面酱香浓郁,最后撒韭菜淋香油使这道焖面香味很有层次感,每次能吃上2大碗[可爱]大街小巷也到处能看到卖焖面的,到过天津的人去饭店也会点上一盘香喷焖面的。
天津人的焖面的面条可能跟你那里不一样,面是提前蒸熟的而不是煮熟以后再去焖面,也不是放生面直接焖熟,所以出锅后的面干爽好吃,去切面铺买面条直接告诉商家要吃焖面人家就给你称蒸好的面条了,你那里也是这样吗?
点击查看大图1.将香菇、胡萝卜、圆白菜、绿豆菜分别清洗干净后切丝,猪肉也切丝。鸡蛋打散,放入油锅中炒碎。
点击查看大图2.新思特多用锅中倒入适量油爆香八角和葱姜,将肉丝放入锅中炒至变白,倒入甜面酱炒匀, 接着倒入酱油炒匀。
点击查看大图3.将香菇和胡萝卜放入锅中炒软,倒入料酒。
点击查看大图4.再将绿豆菜好圆白菜放入后翻炒几下,倒入2小碗水。
点击查看大图5.盖上锅盖将锅中水烧开,放入蒸熟的鲜切面。
点击查看大图6.放入蒸熟的鲜切面翻拌均匀后盖上锅盖焖2分钟。
点击查看大图7.掀开锅盖,倒入炒好的鸡蛋碎翻炒均匀,再撒入韭菜和香油翻版均匀提香,一道超级好吃的焖面就做好了。
点击查看大图8.出锅。
点击查看大图9.来一盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女