炸蘑菇

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1.蘑菇提前焯水。

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2.调好的面糊，最好稠一点，能挂上糊。

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3.一个一个加入油锅，小火炸。

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4.第一遍炸完，还要复炸一遍才会脆。

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5.第二遍。

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6.盘里放吸油纸，撒上椒盐或者孜然粉都可以，喜欢吃辣的可以撒辣椒粉。

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7.成品。