手工咖啡杏仁饼干

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1.食材图，黄油室温下软化，放入白糖。

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2.先把咖啡粉用开水冲开晾凉。

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3.杏仁切碎。

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4.黄油与糖搅拌均匀。

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5.分次放入鸡蛋液拌匀。

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6.放入咖啡液。

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7.拌均匀。

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8.放入低筋粉。

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9.用刮刀来回拌差不多时放入杏仁碎。

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10.用手抓成面团没有干粉即可。

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11.把面团搓成长圆条直接切片。

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12.把切好的饼干胚用手再按压一下整形。

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13.放入烤盘。

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14.烤箱中层，180度，预热后放入饼干胚。

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15.20分钟左右即可。

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16.成品图。