生活有点苦,来点糖吧~火遍全网的日系豆乳盒子蛋糕,做成糖果的造型,也太可爱了吧,颜值爆表,怎么拍都好看。
咬下去的瞬间,浓郁的豆香味加上软绵的蛋糕,甜而不腻超好吃,彻底征服了我的味蕾!搭配少女最喜欢的粉色系,今日的日系治愈风打卡成功~
1.牛奶和玉米油放入打蛋盆中,搅拌至完全乳化。
2.低筋面粉40克、玉米淀粉10克、仙人掌果粉放入碗中拌匀。
3.筛入盆中,划Z字拌匀。
4.蛋清、蛋黄分离,蛋黄放盆中继续划Z字拌匀,此时开始150度预热烤箱。
5.蛋清加柠檬汁,分三次加入细砂糖50克,用电动打蛋器打发到小弯勾状。
6.取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀。
7.再倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀。
8.蛋糕糊就做好了。
9.烤盘里铺上油布,打蛋盆距离烤盘15CM高度倒入蛋糕糊。
10.用刮板刮平,震模两下,送入预热好的烤箱。
11.上下火150度烤20-25分钟,出炉之前用手指轻压蛋糕表面,迅速回弹就是烤好了,取出晾凉备用。
12.烤蛋糕片的时候开始准备豆乳酱,蛋黄加细砂糖20克放入小奶锅,搅拌均匀。
13.筛入低筋面粉10克、玉米淀粉10克,拌匀。
14.豆浆粉加开水搅拌均匀,有颗粒的话要过筛1-2次(也可用现磨豆浆代替)。
15.豆浆倒入奶锅,搅拌均匀,小火加热至浓稠。
16.奶油奶酪用电动打蛋器搅打至顺滑。
17.倒入奶锅搅拌均匀,盖上保鲜膜送入冰箱冷藏半小时。
18.淡奶油加糖粉打发至十分发。
19.和豆乳酱放在一起搅打均匀。
20.装入裱花袋,用的是中号圆形裱花嘴。
21.蛋糕片切去四边,切成6块,每块约11CM*7CM大小。
22.取一张英文油纸,把一个蛋糕片放在中间,挤上豆乳特调奶油。
23.再放上一个蛋糕片,把油纸向上包成糖果形状。
24.再挤上一层豆乳特调奶油,上面均匀撒上一层草莓粉。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
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兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
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2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
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1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆