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福建的萝卜糕很好吃，常常一块萝卜糕就着一碗锅边糊，吃的心满意足，快乐一天！
回到江苏老家就吃不到了，江浙一带更多吃的是糯米制成的年糕，与南方用大米做的萝卜糕不同。
所以，想吃南方的萝卜糕，就只能自己动手了。
还是与自己好学又肯钻研一样，每次都要做些改动---
这次，在粘粉里增加了糯米粉，老公是江苏人，自小喜欢吃糯糯的糕点.
又增加了一些紫薯，让萝卜糕看起来带着富贵的紫色，更适宜过年吃。
点击查看大图1.准备好糯米与大米的混合粉，
青蒜洗净切碎，紫薯洗净，萝卜洗净。
点击查看大图2.香菇泡发好，洗净切碎。
点击查看大图3.萝卜去皮，刨成丝。
点击查看大图4.紫薯去皮刨成丝。
点击查看大图5.把紫薯丝与萝卜丝搅拌均匀待用。
点击查看大图6.锅里油热，放下青蒜根白部分煸炒出香味。
点击查看大图7.放入香菇丁煸炒。
点击查看大图8.放入虾米煸匀。
点击查看大图9.把紫薯丝与萝卜丝放入。
点击查看大图10.加盐，鸡精。
点击查看大图11.放入青蒜叶。
点击查看大图12.加胡椒粉，搅拌匀。
点击查看大图13.把糯米与大米的混合粉放入。
点击查看大图14.搅拌均匀。
点击查看大图15.盆里抹上油。
点击查看大图16.把搅拌好的萝卜糕粉放入，轻轻抹平。（不要用力压）
点击查看大图17.用保鲜膜封住，隔水蒸30分钟。
点击查看大图18.闷5分钟，拿出冷却。
点击查看大图19.切块装盘即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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