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过年的时候蒸一锅香喷喷的包子吧，预祝新的一年里蒸蒸日上。
点击查看大图1.在面粉中加入酵母粉。
点击查看大图2.一边向面粉中添加清水（不超过35度），一边用筷子轻轻搅拌成絮状。
点击查看大图3.用手揉成一个三光面团，盖上盖子放到温暖的地方去发酵。
点击查看大图4.肉馅中加些清水搅打上劲。
点击查看大图5.加入上述所有调料。
点击查看大图6.将馅料搅拌均匀。
点击查看大图7.面团发酵至体积两倍大就可以了。
点击查看大图8.取出面团充分揉匀，揉二十分钟到半小时。
点击查看大图9.将面团分割成小块，搓圆按扁。
点击查看大图10.擀成均匀的包子皮。
点击查看大图11.在包子皮中舀入馅料。
点击查看大图12.转圈捏起来，收口，包成包子状。
点击查看大图13.放进蒸锅，盖上盖子静置15分钟。
点击查看大图14.大火蒸30分钟，关火后虚两三分钟再掀开锅盖。
点击查看大图15.出锅装盘就可以吃啦。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
