杏鲍菇烧大排

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1.杏鲍菇用淡盐水浸泡一会儿，清洗干净切成条状备用。

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2.炸好的大排切成条状备用。

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3.葱白切成小段，葱花备好。

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4.热锅冷油，下葱白煸香。

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5.放入杏鲍菇翻炒均匀，加入少许热水，盐炒一分钟。

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6.炒至杏鲍菇变软，放入大排，加入适量热水，生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。

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7.调入适量胡椒粉，葱花放入即可。

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8.成品图。

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9.成品图。