冰箱里还冻了一盒蟹籽,一直没时间弄它,今天用它做个饭团,不要什么造型了,团成个圆球就行了,里面满满的蟹籽,沾上青芥辣,吃一口,过瘾!
点击查看大图1.大米淘洗干净,放电饭煲中焖熟。
点击查看大图2.用食盐、白糖、白醋,按照1:2:10的比例,调制一碗寿司醋,调好后加适量的清水稀释,清水的量可以是白醋的一半,这个按照自己的口味来掌握。
点击查看大图3.把寿司醋倒入蒸熟的米饭中拌匀。
点击查看大图4.取适量米饭和蟹籽盛到盆中。
点击查看大图5.把米饭和蟹籽翻版均匀。
点击查看大图6.戴上一次性手套,团成乒乓球大小的球。
点击查看大图7.团好的饭团装入饭盒。
点击查看大图8.用味极鲜和青芥辣调一碗蘸汁,因为米饭中已经放了寿司醋,这个蘸汁就只用酱油了。
点击查看大图9.把青芥辣于酱油用勺子混合好,混合不均匀沾饭团的时候容易呛到。
点击查看大图10.配上一把芽苗菜,完美!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児