蒸蒸日上

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1.日本豆腐切厚片摆在盘子里。

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2.两个鸡蛋打散，加盐、再加1.5倍温水，搅匀过筛。

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3.倒入摆好的豆腐中。

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4.放入电饭煲中蒸6分钟。

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5.摆上虾仁再蒸2分钟。

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6.再淋上蒸鱼豉油，摆上葱丝和辣椒圈。

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7.淋热油，喷香上桌。