地道的川菜。今天做是微辣版的,满足不同口味的需要。
1.猪里脊肉。加葱姜蒜汁。五香粉。
2.清水和淀粉腌制十分钟。
3.锅里煮好自己喜欢的配菜。煮好放入大碗。
4.先煮不易熟的再把菠菜烫熟。
5.热锅起油包爆葱姜蒜。
6.放入豆瓣酱。
7.黄豆酱翻炒。
8.倒入适量的清水。水不要过多哟。
9.蔬菜放进。一会儿要放肉看的器皿中。
10.水开放入肉片。
11.五香粉。生抽,老抽,蚝油。
12.开大火再一次煮开就可以了。
13.许波连着汤一起放进碗中,放入干辣椒和花椒葱姜蒜沫,淋上热油。
14.淋上热油就可以吃了,喜欢吃辣的朋友多放一点辣椒面。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝