松花蛋摆盘

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1.摆盘所需食材。

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2.松花蛋剥去皮，从中间切开两瓣，在一半的上面切两刀成三瓣为鱼头和身。

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3.摆在盘中靠边的位置。

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4.剩下的一个松花蛋切八瓣做为鱼的尾巴。

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5.交错的摆在鱼的尾巴的位置，最好用大点的盘子，这个盘子摆不下啦。

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6.两小西红柿上端切下来做为鱼的眼睛。

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7.摆上眼睛。

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8.另外用小西红柿做两个小鱼，切头和尾巴。

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9.用黄瓜最细的部位切四个眼睛。

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10.摆上两只可爱的小鱼。

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11.再用黄瓜切两个花，切三刀根部连着不切断。

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12.摆上黄瓜花。

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13.调料汁，用姜蒜末，精盐，一品鲜，陈醋，白糖，辣椒油香油调匀。

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14.吃时蘸料汁，松花蛋小鱼摆盘完成啦。