不知道从什么时候流传下来的传统和传说,说冬至如果不吃饺子耳朵就会被冻掉。于是,直到今天,只要到了冬至这一天,必定家家户户餐桌上都会出现饺子。
这倒不是因为大家真的害怕耳朵被冻掉,只是不想坏了老祖宗留给我们的一种风俗习惯吧!
当然,这对于酷爱饺子的中国人来说,也是一件好事哈!又给了我们一个好好享受美食的机会和理由。
平常,我们家吃饺子的时候多是以我们两个大人的口味为主的,可是,在今天这样一个毕竟有些不一般的日子里,总应该为我们亲爱的宝贝也来一点她喜欢的东东哪!于是,就有了这款百分之一千属于本人原创的水果水饺。所用的原料全部是小丫头十分喜欢的呢!
点击查看大图1.紫薯清洗干净,大火蒸二十分钟,出锅后剥皮用勺子压成非常细腻的薯泥。
点击查看大图2.加面粉,面粉与紫薯泥的体积比为1:1,揉成光滑的面团,盖保鲜膜饧半小时。
点击查看大图3.苹果和梨分别去皮,切碎。
点击查看大图4.加入适量桂花豆沙。
点击查看大图5.加小半勺面粉,搅拌均匀。
点击查看大图6.饧好的面团取一小块,揉搓成长条。
点击查看大图7.分切成合适大小的剂子。
点击查看大图8.案板上洒少量面粉,把剂子用手掌压扁,擀成圆片。
点击查看大图9.拿一个擀好的馆子皮,放入适量水果丁。
点击查看大图10.包制成自己喜欢的饺子样子。
点击查看大图11.如此完成所有的饺子包制过程。
点击查看大图12.汤锅烧水,水烧开后煮入饺子,煮好后捞出控干水分,装盘。
点击查看大图13.在煮饺子的过程中,把一个橙子在三分之一处切开,挖出果肉。
点击查看大图14.纯果肉放入料理机打碎。
点击查看大图15.打好的橙肉中加入一勺蜂蜜搅拌均匀。即可醮食煮好的水果饺子啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女