家常胡萝卜炒鱼糕

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1.先将我们的主要材料准备好，早上7点钟就在集市买的新鲜出炉的鱼糕和靓丽的胡萝卜。

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2.将鱼糕切成一条条的，胡萝卜切丝，小葱切成葱花。

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3.锅中烧油，鱼糕先下锅，鱼糕先炒一下，防止鱼糕过于松软，容易散断。

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4.鱼糕炒好后，直接加入胡萝卜丝进行翻炒。

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5.翻炒熟后，先加入一勺耗油，耗油可以和鱼糕的鲜甜融合一起，再加入两勺的酱油，翻炒加入少量水，最后将葱花加入翻炒一下，确认胡萝卜熟了就可以出锅了。