最近团购平台推出了一款网红豆腐,叫做土门关秘制豆腐,有黑、黄、白三种,就是把豆腐中加入了孜然粒,切块油炸后外酥里嫩,有些像街边卖的臭豆腐模样。昨天团了一份,白色的是原味,豆香味十足,适合炖炒。黄色的和绿色的是加料的,适合油炸,今天炸完又挖成豆腐盒子,装入西兰花碎和蟹籽,一下子让这个豆腐既有颜值又有内涵,这道菜很适合当做年夜饭来做,豆腐谐音多福,里面可以装上松仁玉米,寓意金玉满堂!
1.准备好黄豆腐和绿豆腐,每块是二斤,炸一次吃个够,也可以当零食吃。
2.把豆腐切成需要的形状,我除了切片还切了几块厚一点的,用厚的做豆腐盒子。
3.可以看得见豆腐当中的孜然粒。
4.锅内放油,油要宽一些,炸豆腐不费油。
5.油热后下入豆腐,炸至表面酥脆。
6.盛出沥油,这个薄片的是直接吃的。
7.厚一点的用小刀把中间挖空。
8.里面装上打碎的西兰花,颜值担当!
9.加了蔬菜一起吃,可以中和一下油炸食品的油腻。
10.这个里面加入蟹籽,太美了不忍心下口啊!
11.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝