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最近团购平台推出了一款网红豆腐，叫做土门关秘制豆腐，有黑、黄、白三种，就是把豆腐中加入了孜然粒，切块油炸后外酥里嫩，有些像街边卖的臭豆腐模样。昨天团了一份，白色的是原味，豆香味十足，适合炖炒。黄色的和绿色的是加料的，适合油炸，今天炸完又挖成豆腐盒子，装入西兰花碎和蟹籽，一下子让这个豆腐既有颜值又有内涵，这道菜很适合当做年夜饭来做，豆腐谐音多福，里面可以装上松仁玉米，寓意金玉满堂！
点击查看大图1.准备好黄豆腐和绿豆腐，每块是二斤，炸一次吃个够，也可以当零食吃。
点击查看大图2.把豆腐切成需要的形状，我除了切片还切了几块厚一点的，用厚的做豆腐盒子。
点击查看大图3.可以看得见豆腐当中的孜然粒。
点击查看大图4.锅内放油，油要宽一些，炸豆腐不费油。
点击查看大图5.油热后下入豆腐，炸至表面酥脆。
点击查看大图6.盛出沥油，这个薄片的是直接吃的。
点击查看大图7.厚一点的用小刀把中间挖空。
点击查看大图8.里面装上打碎的西兰花，颜值担当！
点击查看大图9.加了蔬菜一起吃，可以中和一下油炸食品的油腻。
点击查看大图10.这个里面加入蟹籽，太美了不忍心下口啊！
点击查看大图11.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
