火爆腰花

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1.腰花切好以后，用盐、料酒、豆瓣酱和花椒码味，再放入料酒去腥，最后放入红薯粉调匀，能让腰花滑嫩。

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2.油热以后，放入腰花火爆。

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3.等腰花底部变色，用锅铲轻轻滑炒后，放入各种佐料翻炒均匀。

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4.放入芹菜和葱段翻炒。

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5.等芹菜和葱段翻炒变色即可调味。

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6.装碗出锅。