俗话说,初一饺子初二面,初三盒子往家转。除了煮食外,我这次用烙的方法,把味道锁住,吃起来津津有味!
1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2.光滑滋润。
3.青虾解冻去壳去虾线。
4.切成小段儿。
5.鸡蛋炒碎盛出备用。
6.韭菜洗净控水。
7.切成碎末。
8.姜末备用。
9.所有食材放入盆里。
10.放入香油,鸡精,花生油拌匀后再放盐,为了锁住水分,防止出汤。
11.面团揉匀揪成均匀的剂子,比饺子剂子大一些。
12.擀成圆片。
13.放入三鲜馅儿。
14.把边捏紧。
15.用大拇指肚捏出花边。
16.全部做好
17.电饼铛预热后放入盒子。
18.烙至两面金黄色。
19.近图看一下。
20.装盘上桌。
21.成品图!
22.成品图!
简单又好吃
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