布雪奶油夹心蛋糕，简单又美味，给孩子当做零食更健康美味。

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1.先取鸡蛋1个，蛋黄和蛋清分离。蛋清1个加柠檬汁几滴，可以去腥和保持打发的蛋白稳定性。

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2.蛋清开始打发，细砂糖20克分两次。

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3.打发至坚挺的小尖角状态。

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4.蛋黄1个加入蛋白糊。

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5.继续打发均匀。

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6.筛入低筋面粉30克。

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7.用切拌加翻拌的手法翻拌均匀。

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8.装入裱花袋后，均匀的挤在烤盘上。

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9.震两下烤盘，去掉大气泡。

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10.再做一份抹茶面糊，所有原料步骤不变，提前准备抹茶粉3克和植物油5克混合均匀，在加入蛋黄那一步加入抹茶糊。

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11.打发均匀即可。

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12.装入裱花袋后，均匀的挤在烤盘上。

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13.再做一份红丝绒面糊、所有原料步骤不变，在加入蛋黄那一步加入红丝绒液7滴。

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14.打发均匀即可。

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15.装入裱花袋后，均匀的挤在烤盘上。

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16.烤箱160℃提前预热，烤15分钟左右。

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17.具体看到边缘微微变焦，就烤好了。

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18.再准备淡奶油100克、细砂糖10克，放入一个盆里，开始打发。

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19.打发至提起打蛋器有坚挺的小尖角，装入裱花袋备用。

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20.淡奶油100克、抹茶粉3克、细砂糖10克，全部加入一个盆里，开始打发。

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21.打发至颜色均匀，提起打蛋器有坚挺的小尖角，装入裱花袋备用。

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22.小蛋糕烤好后放一边完全冷却。

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23.取一块小蛋糕挤上准备好的奶油馅料。

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24.夹一块小蛋糕上去，就完成了。

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25.撒一层糖粉点缀一下。

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26.抹茶布雪夹心蛋糕完成 O(∩_∩)O

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27.简单易做，零失败，不开裂。

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28.超级好吃，小白也一次成功！

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29.可以称为最简单的马卡龙了，给孩子当做零食比外面买来的蛋糕更加的健康美味。