小吊梨汤

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1.银耳泡发，多次清洗干净。

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2.汤锅里加入足量的清水，开中火。

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3.大火烧开后放入乌梅，一起熬煮，改小火，炖煮一小时。

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4.鸭梨去皮。

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5.去核改小块。

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6.银耳炖煮软糯后，放入梨子，继续炖煮十五分钟。

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7.炖好后关火，放入冰糖，焖几分钟冰糖化开即可。

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8.盛入碗里，撒几粒枸杞。