葱香鲜肉元宵

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1.主要食材如图所示示意，糯米粉、猪肉馅、蚝油、轻盐牡蛎酱油、料酒等。

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2.选购现成的猪肉沫，加1勺六月鲜轻盐牡蛎酱油增酱鲜味。

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3.1勺臻品蚝油，让肉馅吃起来更鲜。

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4.少许白砂糖调味。

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5.适量淀粉，使得肉馅更具粘合，包起来更方便。

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6.切适量青葱，加入其中，搅拌均匀。

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7.适量糯米粉加适量清水

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8.揉制面团光滑不黏手，分成小面剂子备用。

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9.取一份，用双手轻轻摊成喇叭漏斗装。

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10.将猪肉馅加入其中，量要适量压一压（不宜过多，容易破）。

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11.而后一手托住面皮旋转，一手边收口，最后搓成圆球状。

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12.水烧开后，加入元宵。

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13.用类似煮水饺的方式来煮，沸腾后再加少许冷水。

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14.最后煮至沸腾浮起，即为成熟。

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15.可出锅食用，原汤也可以盛出来喝噢（原汤化原食）。

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16.鲜肉葱香元宵就做好啦~