干煸虾仁

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1.虾仁取出处理干净。

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2.花椒，红辣椒，葱蒜改刀备用。

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3.虾仁放入适量面粉，磕入一个鸡蛋和少许水拌匀。

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4.加盐和五香粉搅拌均匀。

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5.青椒改刀切丝。

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6.虾仁腌制二十分钟，无颗粒状态即可。

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7.平底锅预热入油烧热，放入虾仁煎至两面金黄色。

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8.依次煎好盛出备用。

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9.余油中放入配料煸炒出香味。

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10.放入虾仁翻炒均匀。

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11.加入青椒丝翻炒。

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12.加盐和少许酱油拌匀即可出锅。

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13.美美的下饭菜，太好吃了????。

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14.成品图。