蒜片西兰花

点击查看大图

1.西红花洗净，切小朵，放入开水中氽烫两分钟，捞出，备用。

点击查看大图

2.木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。

点击查看大图

3.大蒜6－7瓣，切片，备用。

点击查看大图

4.热锅上油，五成热，煸香蒜片。

点击查看大图

5.倒入西兰花，炒匀。

点击查看大图

6.放入木耳，炒匀。

点击查看大图

7.加蚝油（约一勺量）调味。

点击查看大图

8.加适量的盐，调味。

点击查看大图

9.加入适量的鸡精，大火炒两三分钟，即可出锅。