瘦身主食·全麦南瓜小馒头

1.南瓜和胡萝卜洗净，去皮（我没有去南瓜皮，因为觉得有些浪费，黄黄的皮也很好看）。

2.上锅蒸熟。

3.南瓜和胡萝卜碾成泥备用。

4.往南瓜泥中加全麦面，边加边搅（为了让面快点发起来我加了一点酵母），和成面团，醒面。

5.大概1个小时，等面团发起来就可以搓成馒头了（看室温情况而定）。

6.将面搓成拳头大小的圆团醒一会，蒸锅烧水，开锅后上锅蒸馒头，大约10分钟左右，关火；等1-2分钟开锅盖。