鲈鱼含有丰富的蛋白质,据说能够益肾安胎,健脾补气,孕妈多吃可以有助消化,还能防治水肿和贫血头晕的症状。
点击查看大图1.买回来的鲈鱼去掉内脏,用刀刮干净身上的鱼鳞,再用清水将鲈鱼清洗干净。
点击查看大图2.洗干净的鲈鱼剁成块。
点击查看大图3.生姜大蒜切成片。
点击查看大图4.里面加七八片生姜片,2克盐和一勺料酒。
点击查看大图5.用手抓拌均匀腌制15分钟。
点击查看大图6.将葱切成小段。
点击查看大图7.取一小碗,里面加一小勺白糖,一勺生抽,一勺玉米淀粉和40毫升清水搅拌均匀拌成料汁。
点击查看大图8.热锅倒油,油温五成热将生姜炒出香味。
点击查看大图9.腌制好的鲈鱼一块一块放进锅里。
点击查看大图10.中小火将鲈鱼煎至金黄将大蒜和生姜片放进去盖上盖焖2分钟。
点击查看大图11.两分钟后将调好的料汁倒进去,用筷子将鲈鱼翻过是每块鲈鱼都粘上料汁。
点击查看大图12.最后撒上葱花关火装盘。
点击查看大图13.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児