炸牛肉丸

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1.准备所有材料。

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2.牛肉馅放在一个大一点的盆里，备用。

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3.葱姜切末，备用。

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4.把所有的调料都放入肉馅中。

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5.倒入香油。

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6.加入淀粉。

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7.向一个方向充分的拌均匀，搅打上劲。

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8.起锅，倒入食用油，将油烧热。

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9.然后将肉馅滚成一个一个小的圆球。(我是用手团，我是洗了手的。)

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10.油7成热后下入丸子，火不要太大，以免丸子表面焦了，里面还没熟。炸到全变色。

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11.所有的丸子。

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12.掰开一个看看，里面。