西兰花炒肥牛

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1.西兰花掰小朵，下入开水锅中焯水，水中加一匙精盐，一匙食用油，烫一下既刻捞出，过凉控干备用。

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2.肥牛用刀从中加切开。

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3.起锅烧油，下入蒜片爆香。

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4.下入肥牛卷炒至变色八分熟。

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5.下入西兰花煸炒。

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6.加入精盐。

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7.加入一品鲜酱油煸炒均匀既可出锅。

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8.成品图。