蒜薹炒鸡蛋

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1.蒜薹剪掉两头儿，洗净。

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2.切寸长段儿。

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3.鸡蛋打散。

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4.热锅凉油，油热倒入蛋液翻炒。

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5.鸡蛋炒好盛出。

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6.炒锅再放油，倒入蒜薹翻炒，加精盐、花椒面翻炒。

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7.倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒出锅。

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8.成品图。