韭菜炒绿豆芽

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1.原料：绿豆芽、韭菜、生抽。

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2.韭菜洗净后切段，菜叶和茎分开放置。

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3.锅中倒入油，油热后，下绿豆芽翻炒。

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4.绿豆芽快塌秧时，加入生抽翻炒。

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5.加入盐翻炒。

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6.加入花椒粉翻炒。

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7.倒入韭菜茎，继续翻炒。

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8.韭菜茎6分熟时，加入韭菜叶，翻炒。

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9.韭菜叶稍有变色，立即关火出锅。

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10.美味的春季菜品，韭菜炒绿豆芽上桌。