芙蓉蛋

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1.准备好鸡蛋和葱。

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2.鸡蛋磕入碗中划散，葱切成葱花。

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3.起锅烧油，油稍宽。

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4.油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀。

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5.加半碗水倒入炒好的鸡蛋里，大火煮开后转小火煮几分钟，加盐和蚝油调味。

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6.加入葱花。

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7.翻炒均匀。

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8.起锅装盘。

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9.好了????。