辣椒大葱炒鸡蛋

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1.大葱辣椒切好待用。

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2.鸡蛋打散待用。

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3.锅里不放油，倒入辣椒干炕出辣味（怕辣此步可免）。

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4.辣椒扒一边，油烧热倒入鸡蛋液划散。

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5.加入大葱翻炒。

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6.给少许盐和生抽翻炒。

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7.最后点少许水翻炒入味即可。

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8.出锅。

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9.成品。

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10.简单下饭菜。