烟熏腊肉炒蒜苔

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1.烟熏腊肉热水洗净，冷水下锅煮半小时。

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2.煮好的腊肉放凉。

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3.取一块切片。

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4.蒜苔洗净切段。

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5.热锅冷油。

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6.放腊肉煸炒。

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7.腊肉炒微黄，放蒜苔和红椒翻炒。

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8.翻炒至蒜苔变色放生抽。

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9.翻炒至汤汁收干。

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10.放小许食盐。

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11.炒均匀即可。

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12.成品。