鲫鱼萝卜汤

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1.鲫鱼去鳞，收拾干净后，在肚子两边割几刀口子，有助入味。

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2.锅内少许油烧热，鲫鱼入锅中煎到两面微黄。

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3.将煎锅的鲫鱼入汤锅中，加水没过鲫鱼，放入小葱节和生姜一起开大火煮沸。

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4.煮沸后加入白萝卜一起煮。

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5.调入盐。

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6.调入鸡精。

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7.调入胡椒粉。

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8.煮至汤色乳白，即可食用。