小米锅巴

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1.小米一碗，煮至有硬芯捞出控水。

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2.加1碗等量面粉。

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3.加调料粉，五香粉，盐调底味。

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4.揉成面团。

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5.擀开，切菱形。

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6.水份炸出至焦黄。

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7.干粉，孜然2匙 五香粉，花椒粉，麻辣粉1匙辣椒粉适量盐。

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8.拌匀，麻辣粉就做好了。

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9.五香的。