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女生总是爱吃些甜食，饮品，可又担心外面卖的热量高，容易胖，今天教大家一款在家就可以制作的豆乳盒子蛋糕，无需现打豆浆这个繁琐的步骤，用豆乳粉代替豆浆，味道醇正，操作简单，自家做的豆乳盒子热量低，蛋白含量高，含有膳食纤维，低脂不怕胖。
点击查看大图1.准备做蛋糕层配料，鸡蛋4个，白糖30克，玉米油40克，纯牛奶50克，低筋面粉50克，柠檬汁3滴。
点击查看大图2.蛋清蛋黄分离，分别放进无水无油的深盆中
点击查看大图3.蛋黄中加牛奶，玉米油，白糖，搅拌均匀乳化。
点击查看大图4.如图，要充分混合，不能够水油分离。
点击查看大图5..筛入低筋面粉，采用画“一”字或者“Z”字型手法用手动蛋抽混合均匀无颗粒，顺滑状态，不能画圈搅拌，防止起筋。
点击查看大图6.提前把烤箱预热到165℃，开始打发蛋白，先低入柠檬汁，打蛋器高速打发出大鱼眼泡加第一次白糖，继续打发泡泡变细加第二次白糖，打发到泡泡消失去纹路加最后一次白糖，改为低速打发，提起打蛋器，蛋白呈大弯钩就可以了。
点击查看大图7..取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，采用翻拌的手法混合均匀。
点击查看大图8.再倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀，这是混合好的，细腻无消泡，呈缓慢流动状态。
点击查看大图9.准备28x28的盘子一个，铺上油纸，倒入蛋糕糊，用刮板刮平，震出气泡。
点击查看大图10.放中层165℃烤23-25分钟。
点击查看大图11.烤好后移到烤网上散热，翻过来，撕掉油纸。
点击查看大图12.原味豆乳粉做酱，椰香味的撒表面。
点击查看大图13.把豆乳粉一袋倒进杯子中，加180毫升热水混合均匀。
点击查看大图14.制作豆乳酱，蛋黄两个加15克白糖混合均匀，再加15克低筋面粉和10克玉米淀粉混合，加入豆浆搅拌无颗粒，倒入锅中，中小火边加热边搅拌，马上要变浓稠的时候离火继续搅拌顺滑。
点击查看大图15.如图，豆乳酱顺滑无颗粒，放一旁散热。
点击查看大图16.打发奶油，淡奶油100毫升加8克糖，中低速打发出纹路。
点击查看大图17.把豆乳酱和奶油放入裱花袋中，放入冰箱冷藏20分钟。
点击查看大图18.蛋糕胚提前裁剪和容器一样大小，放入玻璃盒底部。
点击查看大图19.挤上一层奶油。
点击查看大图20.放入一层蛋糕胚。
点击查看大图21.挤上豆乳酱（裱花袋剪口，直接挤出一个个圆形豆，无需裱花嘴）。
点击查看大图22.用滤网从高处撒上一层椰香味的豆乳粉，豆乳盒子就制作完成了，甜而不腻，豆香浓郁。
点击查看大图23.小小的豆乳盒子有椰香，豆香，奶香，蛋香，简直太好吃了，冰箱冷藏后风味更佳哦。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
