金针菇肥牛

点击查看大图

1.牛肉切薄片。

点击查看大图

2.放入碗中备用。

点击查看大图

3.葱姜切好。

点击查看大图

4.制成葱姜汁：配好后加入盐和温水，用手抓拌出汁即可。

点击查看大图

5.牛肉中放入盐，葱姜汁，酱油，蚝油，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟。

点击查看大图

6.金针菇切段。

点击查看大图

7.锅中放蒜瓣。

点击查看大图

8.放洋葱丝，嘿嘿偷懒了。

点击查看大图

9.放芹菜碎。

点击查看大图

10.放金针菇。

点击查看大图

11.铺腌制好的牛肉，加少许水50ml左右，盖锅闷。

点击查看大图

12.开盖已经美味扑鼻了。

点击查看大图

13.加小葱。

点击查看大图

14.加芝麻。

点击查看大图

15.收汁搅匀即可。