香蕉薄饼

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1.120g面粉放入大碗中。

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2.加入150克清水，搅拌至无颗粒（要注意每种面粉的吸水性不一样，水不要一次性全部加水，慢慢加慢慢搅拌）。

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3.加入一点点盐，20克白砂糖（可以按自己喜欢的甜度适量加减），10克食用油，一个鸡蛋。

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4.搅拌均匀，成无颗粒糊状。

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5.两根香蕉（尽量熟一点的香蕉）。

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6.把香蕉切成小块。

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7.倒入面糊中。

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8.搅拌均匀。

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9.电饼铛烧热后刷一点油。

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10.把面糊从中心开始倒进入。

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11.直至把这个电饼铛均匀铺上面糊，撒一点白芝麻一点黑芝麻。

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12.大约烙4分钟后，翻面继续烙，直至两面微微金黄。

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13.面糊加了香蕉，香蕉糖分高，容易烙糊烙黑了，一定要注意观察成色。烙好后切成6—8片，装盘开吃了。

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14.香甜软糯的香蕉薄饼。