红烧大虾

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1.食材：大虾（已去虾须虾脚清洗）、姜片、葱段。

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2.将大虾放在案板上开背去虾线。

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3.起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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4.接着，下入大虾翻炒翻炒。

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5.然后，加适量的清水。

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6.加适量的料酒。

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7.加适量的酱油。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的白糖。

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10.调味烧煮开、烧煮5分钟。

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11.最后，搁入葱段即成。