搜索
烙几张红糖饼当主食，省时省事还省得炒菜了，虽然不太符合膳食结构，但偶尔这么吃一回也无妨。
红糖饼的做法有很多种，死面的，发面的，半发面的，各有不同的口感。今天我要做的是半烫面的多层红糖酥饼。
多层，从图片上就能看出来了，层次分明而且薄如纸；红糖，中间包裹的红糖馅，甜蜜蜜的特别诱人；酥，指的外皮酥香，内层柔软。
点击查看大图1.材料准备好：中筋面粉、80度以上的热水和室温凉水、红糖、植物油。
点击查看大图2.面粉分两份，其中一份倒热水，搅拌成絮状；另一份面粉中倒凉水，搅拌成絮状；再将两种面絮搅拌在一起。
点击查看大图3.揉成没有干粉的柔软面团，盖盖子饧30分钟使用。
点击查看大图4.取一小碗倒适量面粉，植物油加热至要冒烟时离火，晾10秒钟，倒入面粉中，混合成油酥面糊，舀起来呈浓稠酸奶状。
点击查看大图5.5.红糖中倒少许面粉混合均匀，将大块红糖碾碎。
点击查看大图6.饧好的面团擀成厚约1毫米的长方形面片。
点击查看大图7.将油酥均匀地涂抹在面片上，四周留白。
点击查看大图8.从一边卷向另一边，封口处捏紧。
点击查看大图9.将面卷分成4等份，两端捅进面卷中，这样可防止漏油。
点击查看大图10.面卷松弛5分钟，封口朝上，擀成椭圆形面片，放适量红糖面粉混合物。
点击查看大图11.像包包子一样包严，擀成直径约10公分的圆饼；几个面坯依次完成。
点击查看大图12.平底锅中倒适量油，将面饼入锅中，两面烙至金黄，中间鼓起大包即可出锅。
点击查看大图13.红糖酥饼，层多柔软，酥香甜蜜蜜！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
