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菠菜中含有多种维生素及微量元素，具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，促进蛋白质合成和骨骼分化，提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化剂，可促进细胞增殖，延缓衰老。菠菜中还含有铬和一种类似胰岛素的物质，作用和胰岛素相似，保持血糖稳定。经常吃菠菜可以保护视力，改善肤色，预防缺铁性贫血。
点击查看大图1.新鲜的菠菜摘好洗净备用。
点击查看大图2.锅中烧开水放入菠菜同时放入一点点油和盐焯水，菠菜刚刚变色即可焯水时间不宜过长。
点击查看大图3.焯好水的菠菜立即放入冷水中过凉这样菠菜口感更佳。
点击查看大图4.锅中倒入底油微微加热放入花生米中火翻炒切记火不能急。
点击查看大图5.花生米要不停翻炒至花生米外皮变红直至发出霹雳啪啦的想声即可出锅晾凉备用。
点击查看大图6.菠菜沥干水份切成段蒜剁成粒放入容器中。
点击查看大图7.花生米凉好放入菠菜上面。
点击查看大图8.放入调味料糖、盐、醋、一品鲜酱油、蚝油、味精。
点击查看大图9.轻轻的拌匀食材完全入味即可享用。
点击查看大图10.美味可口的菠菜拌花生米装入盘中就去大功告成了。
点击查看大图11.搭配小火烧和麻辣拌鸡架一起吃超级对味。
点击查看大图12.菠菜营养丰富经常食用对身体有益。
点击查看大图13.菠菜入口清新爽口混搭花生米的脆香让人唇齿留香回味无穷。
点击查看大图14.这道酸酸甜甜美味即是下饭神器又是下酒必备好菜。
点击查看大图15.每天为家人换着花样做每一餐是我最开心的事情。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
