蒸糯米藕丸子

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1.准备好食材。

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2.藕切碎。

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3.葱姜切好。

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4.猪肉剁成细致一点的肉馅。

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5.放入所有调料，搅拌一下。

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6.放入鸡蛋清、淀粉。

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7.拌匀备用。

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8.糯米泡10小时以上。

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9.到出里面的水。

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10.枸杞提前泡好。

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11.取适量肉馅。

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12.放在糯米里面裹上一层糯米，滚圆。

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13.放入盘子里，冷水上锅，大火烧开蒸15分钟。

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14.出锅，撒枸杞。