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老式的家常菜-油豆腐煮肉，经典的荤素搭配菜。
猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。
油豆腐是豆腐的炸制食品，富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
点击查看大图1.夹心肉，一条（大约一斤）
点击查看大图2.油豆腐，一小袋
点击查看大图3.将肉浸入淘米水十分钟后，冲洗干净
点击查看大图4.将肉切成块，瘦肉和肥肉分开（忘了拍照了）
坐锅热油一勺，先放肥肉和肉皮煸炒
点击查看大图5.再加入瘦肉翻炒
点击查看大图6.翻炒至无血色后，加入大约两勺料酒，盖盖一小会儿
点击查看大图7.翻一翻后，加老抽大约两勺，拌匀盖一会儿盖
点击查看大图8.加开水没过肉煮个5分钟
点击查看大图9.加入油豆腐一起煮十分钟左右
点击查看大图10.挑几块冰糖，加入一起煮
点击查看大图11.煮至汤汁收得差不多了，即可关火（喜欢吃打冻的，就多剩点汤汁）
点击查看大图12.出锅盛入碗内。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
