中式点心,
点击查看大图1.称好所有材料。将A 中的面粉垒成面粉抢,将猪油和水,色拉油,糖放入面粉墙中间,揉成光滑均匀的面团(揉成功的面团为手光,板光,面团光),因为用的是低筋面粉,可多揉一会,揉的面团稍微起筋。
点击查看大图2.揉好的面团,盖上微微湿的布,醒约20分钟左右
点击查看大图3.将B 中的材料,已同样的方式,揉成面团,成为绿茶油酥,醒约20分钟
将白面团压扁,包入绿茶油酥
点击查看大图4.包好后的大面团,压扁,擀成长方形的薄块,用军训折被子的方式,两面往中间折,中间再对折
点击查看大图5.折完后的长方形,再擀成,擀成长方形,擀开后再用同样的方式往中间折,就是重复一次这个动作,这次折好后让面团醒20分钟左右,再进行下一步
20分钟后,将面团再次擀成长方形薄片,这次从左边向右边卷起,卷成圆柱状,用刀切成20等分。切好后的小面团如图,又一圈圈清晰的纹路,很漂亮
点击查看大图6.在醒面的过程中我们可以炒一下芝麻,小火炒制,炒到出现香味为止。将芝麻和进豆沙中,成芝麻豆沙馅
点击查看大图7.将小面团压扁,稍微擀一下,包入适量豆沙芝麻陷。收口
点击查看大图8.烤箱预热,180度,中层,上下火,15分钟,160度10分钟左右,具体看烤箱而定。
点击查看大图9.大功告成
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿