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云吞，广东人的早餐常客。以皮薄且馅料新鲜而闻名。
没想到自己做面皮也是如此的简单，跟外面吃的一模一样，皮薄而不会破开，筋道十足！
嫩口弹牙的云吞搭配鲜美的紫菜汤，两着相辅相成，就是一碗完美的广式云吞的味道，好吃而不腻！
点击查看大图1.胡萝卜切丝开水煮两分钟，打成汁。面粉加胡萝卜汁、盐搅拌成团，静置30分钟。
点击查看大图2.用压面机开始压成片，先从最厚的档位开始，压成大片，表面撒薄薄一层面粉，用手抹匀；把压面机调到中等厚度，继续压成片。
点击查看大图3.再次撒上面粉。
点击查看大图4.继续压，反复几次后，压到最薄的厚度。
点击查看大图5.切成7*7CM方块，盖上保鲜膜备用。
点击查看大图6.开始准备馅料。鸡胸肉剁成泥，胡萝卜和香菇分别切成末，葱姜也切成末。
点击查看大图7.鸡肉放大碗中，加料酒、生抽、葱姜末搅匀。
点击查看大图8.加入鸡蛋清继续搅匀。
点击查看大图9.加鸡精、盐、味精、十三香、蚝油拌匀。
点击查看大图10.加色拉油和香油拌匀，取后把香菇和胡萝卜放进去拌匀。
点击查看大图11.馅料就拌好了。
点击查看大图12.取一个馄饨皮，放少许鸡肉香菇馅。
点击查看大图13.对折、边缘捏紧。
点击查看大图14.两个角向内折、上边往中间收。
点击查看大图15.捏出褶皱，小金鱼馄饨就包好了。
点击查看大图16.小葱和榨菜切碎和紫菜碎一起放入碗里，加半勺香油备用。
点击查看大图17.馄饨放锅中煮到漂起来。
点击查看大图18.煮好的馄饨盛到碗里，浇上一大勺煮馄饨的汤，美味的馄饨就做好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
