木须肉

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1.猪肉切丝，鸡蛋准备，黄瓜菜撕成丝，黄瓜切片。

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2.黄花菜泡发。

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3.肉丝放淀粉，盐腌制15分钟。

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4.鸡蛋打散，锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出备用。

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5.锅中放油炒肉丝至变色。

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6.放鸡蛋，黄瓜片和黄花菜煸炒2分钟，放生抽，白糖，料酒炒匀。

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7.盛出。