【创意新派菜】香麻肉 （没有烤箱也能做出烤肉味来）

上个星期天去东门，那个人山人海吖，特别是在那卖巴西烤肉的地儿挤都挤不动，都排好长的队去买，这世上喜欢美食的还真是不少吖，那烤肉的几位大叔烤的那是满脸通红，大汗淋漓，想这大冬天的能把大叔都烤成那样，大家想想那生意都火爆成啥样了。

既然大家都那么热衷那烤肉，咱俩也刚好累了，也没力气去挤了，来串烤肉尝尝呗，“大叔，来两串烤肉”，“那边先买票，10块”，哇，还真不便宜也，就那几块肉要10块哒，买票，排队，有羊肉，鸡肉的，我们都不吃羊肉，拿了两串鸡肉闪到一边儿吃去了，嘿嘿，味道挺好，孜然味道很香浓，有点小辣，，主要的是肉质很细嫩，不材不老，就是因为肉质嫩，所以我吃不出鸡肉的味道来，咋越吃越像猪肉呢。

吃了他家烤肉，那味道一直围在嘴里，到家了想想还会吞口水，想来想去，我决定自己弄，没有烤箱怎么办，嘿！我不是还有一可爱的平底锅吗，，没错，就那平底锅了，成功了就到他面前炫耀一翻，万一失败了最多中午的碗我洗，想到就干，早上10点钟起床（不上班的话，我们一般都睡到中午12点的），匆匆洗潄完进厨房准备。。。。

经过一小时的折腾终于弄好了，赶紧得来一块尝尝，嘿！，肉质一点都不材，很嫩，加上孜然的特有香味，一股香香，麻麻，辣辣的味道在我口中盘旋，赶紧的把他从床上拉起来吃肉肉，“哇！哪来的烤肉，跟我们昨天在东门吃的一模一样！又麻又辣，又有烤肉的味道，好吃！”哇！成功了，要的就是这种效果，等我刷个锅出来，这一盘就给他干掉了一半，成功了，以后再也不用送银子给那烤肉大叔了。咋发现自己越来越厉害了哒。。

今天这款【香麻肉】献给跟我一样家里没有烤箱的童鞋们，如果你们也喜欢烤肉，可以试试这种方法，味道很好，香气扑鼻，更重要的是干净卫生，不管是下饭还是下酒都是很不错的选择哟！

【创意新派菜】香麻肉 （没有烤箱也能做出烤肉味来）的做法步骤

制作小窍门