冷串串

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1.各种配菜，洗净，备好。

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2.木耳宽粉提前泡好。

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3.鸡爪鸡胗改好刀，浸泡出血水。

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4.土豆切片。

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5.鸡爪鸡胗放入水里，加少许盐煮熟。

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6.锅开后打掉血沫，继续煮，这样留下来的汤也可以用。

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7.煮七八分钟就差不多了，捞出沥干水分（荤菜不限于此，你可以选择你喜欢的）。

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8.魔域丝入鸡汤焯水。

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9.煮素菜。

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10.土豆片别煮软了哦，否则不脆啦。

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11.这样所有配菜就煮好了。

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12.准备好冷串串调料（某宝有卖），倒入大碗。

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13.加入刚才煮鸡爪的鸡汤（菜多就稍微多放点鸡汤）。

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14.把配菜放入汤汁调料里拌均匀，泡半小时就可以吃啦。

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15.简单美味的冷串串就做好了（如果你有闲心可以用竹签串着吃）。