西兰花炒虾仁

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1.西兰花流水冲洗后掰成小朵，根部去皮切小块，虾仁化开去虾线备用

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2.煮一锅清水，加入一小勺油和盐。开锅后加入西兰花至变色捞出沥干。

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3.起锅加入油，油热后加入虾仁翻炒，点一点料酒去腥。

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4.虾仁变色后加入西兰花翻炒十几秒

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5.适量加盐。点一点儿清水继续翻炒

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6.翻炒均匀至全熟盛出。